۱۰ خاصیت عجیب گیلاس + ارزش غذایی گیلاس برای لاغری

خواص گیلاس

درد کمتر بعد از تمرین

خوردن گیلاس ترش به طور روزانه می‌تواند به عضلات شما کمک کند پس از ورزش سریع‌تر بهبود یابند. آب گیلاس ترش نیز می‌تواند همین کار را پس از ماراتن یا سایر تمرینات شدید هوازی برای بدن شما انجام دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موجود در گیلاس ممکن است به تسکین درد، آسیب و التهاب عضلانی ناشی از ورزش کمک کند. به نظر می‌رسد گیلاس ترش و آب آن موثرتر از انواع شیرین آن هستند، اگرچه هر دو ممکن است به ورزشکاران کمک کنند. آب گیلاس ترش و کنسانتره ترش آن باعث تسریع ریکاوری عضلات، کاهش درد عضلانی ناشی از فعالیت‌های سنگین و ورزش می‌شود. علاوه بر این، برخی شواهد نشان می‌دهد که فرآورده‌های تولید شده از گیلاس عملکرد ورزشی را افزایش می‌دهند.

مطالعه ای روی 27 دونده استقامتی نشان داد کسانی که روزانه 480 میلی گرم تارت گیلاس به مدت 10 روز قبل از مسابقات نیمه ماراتن مصرف می‌کردند، به طور متوسط 13 درصد در زمان مسابقه سریع‌تر بودند و همینطور درد عضلانی کمتری -نسبت به گروهی که دارونما مصرف کردند- داشتند. اگر چه بیشتر مطالعاتی که به بررسی ارتباط بین گیلاس و ورزش می‌پردازند، ورزشکاران آموزش دیده را مورد بررسی قرار می‌دهند، با این حال آب گیلاس ترش می‌تواند برای افراد غیر ورزشکار نیز مفید باشد.

مطالعه‌ای بر روی 20 زن اهل ورزش نشان داد که کسانی که 60 میلی لیتر آب گیلاس ترش را دو بار در روز به مدت 8 روز می‌نوشیدند، در مقایسه با گروه دارونما، پس از انجام تمرینات سرعتی مکرر، سریع‌تر بهبود یافتند و آسیب و درد عضلانی کمتری را تجربه کردند. اگرچه این یافته‌ها امیدوارکننده هستند، اما به محصولات غلظت یافته گیلاس، مانند آب آن و پودر آن مربوط می‌شود. مشخص نیست چه تعداد گیلاس تازه باید بخورید تا نتایج مشابهی داشته باشید.